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Cigar Nirvana 古巴雪茄节的旧雨新知
作者: Mike Choi
创建于: 2017/07/27
 
我是在第19届古巴雪茄节开幕之际开始创作这篇文章,大约会在此次盛事闭幕一周后完成。多年来,我对第古巴雪茄节抱有很多期望。对我来说,这并不仅仅关乎雪茄,更重要的是在为期5天的节日上,我会遇到的志同道合的朋友。有很多我通过社交媒体和杂志认识的朋友都喜欢《逍遥客》。

见证 导师荣耀

 

我乘坐维珍航空的飞机经由纽约前往古巴。一般情况下,我从伦敦去古巴并不会选择这条路线。随着美国针对古巴的旅行限制有所放松,很快便有大量美国游客涌入哈瓦那。 宾馆房间的价格也随着当地旅游业的兴旺开始暴涨!除去大量打算从美国直接前往古巴的非美籍游客带来的不便,我在纽瓦克机场的体验整体说来还很顺利。谢天谢地,2017年伊始,非美籍公民可以从美国直飞古巴。

 

我唯一的建议就是:如果你不是美国公民,确保你通过航空公司或者机场获得签证,因为它和其他国家发出的绿色签证颜色不同。在机场处,设有一个前往古巴的游客单独使用的入口。

  

今年只有极少的品牌或产品将迎来纪念日。哈伯纳斯烟草公司明明可以举办千里达(直至1997年才开始对公众发售)或维加斯·罗宾纳(1997年开始发售)的周年纪念活动。说不定是因为他们不想让这些活动抢了新蒙特1935系列的风头呢!

 

今年仅是我第三次参加哈伯纳斯雪茄节,但我有幸见证我的导师Edward Sahakian 先生荣获哈伯纳斯年度商业人物奖。它的分量相当于雪茄界的奥斯卡奖。为了纪念这一意义重大的成就,我决定再次介绍一款适合Edward先生的雪茄。

 

不知大家是否了解,Edward Sahakian 在雪茄行业有着35年的从业经验,并且获得全世界首个大卫杜夫特许经营权。一直以来,我都对Edward 的举止、学识、阅历和记忆力感到敬畏。他能回忆起很多有趣的往事,比如说:他和传奇卷烟师Norma Fernandez 在El Laguito 的相遇,或者是他第一次和季诺·大卫杜夫的初次见面(相比而言,我的记忆力就跟金鱼一样短)。

 

品鉴 大卫杜夫珍品

 

 

如果我详细介绍大卫杜夫雪茄在古巴的故事,那这篇文章的篇幅肯定不短。所以,我会试着简要介绍。1969年,雪茄零售传奇人物季诺·大卫杜夫受古巴邀请到著名的El Laguito 工厂制作雪茄。上世纪90年代初期,季诺决定终止同古巴烟草的商业关系。据说,为了表达他对以他命名的雪茄的制作工艺的不满,季诺将他拥有的全部在古巴生产的大卫杜夫雪茄拿到位于瑞士日内瓦的古巴大使馆前,将其付之一炬。如今,我是多么希望当初能参与其中。

 

幸运的是,Edward 这些年来一直都在收藏雪茄。这也使他在不经意间拥有了我所见过的最棒的古巴雪茄。当我被允许走进他那位于大卫杜夫伦敦店的神圣的“哈瓦那小屋(Havana Room)”时,我见到了一下的雪茄: 

 

 

品 / 鉴 / 笔 / 记:大卫杜夫1 1986 (古巴) 

品型: Laguito 1号    |    尺寸: 38 x 7.6”(192mm)

    点燃:高希霸可丽福打火机    |    享用时长: 90

 

 

 

 三十年前卷制的雪茄,如今,在它科罗拉多马杜罗茄衣上还有些许光泽。茄衣表面光滑,布有纤细的茎脉。雪茄头部的小尾巴

显得熠熠生辉。除去烟标附近的一小块茄衣呈绿色,雪茄茄衣通身颜色一致。这支雪茄已经在我的Daniel Marshall 雪茄盒里存

放了好几年,我对它的储存状况很是满意。雪茄整体结构表现不俗,尾部弹性适中。这使它与目前的其他雪茄有所不同。

经过测量,我发现雪茄的环径没有丝毫变化,烟标也还紧紧地附在雪茄上。而烟标随着时间的流逝也已开始泛黄。

 


 点 / 烟 / 前 / 干 / 吸

 

我在雪茄头部剪开的切面恰达好处。雪茄头部在轻捏之下很有弹性,这说明雪茄的结构很好。我相信它的抽吸会很顺畅。 鉴于

这支雪茄的长度,我在抽吸时比平时更用力。如果十分是满分,在抽吸方面我会给它7分。在抽吸时,我可以感到一些阻力,

但这与烟道过紧或阻塞的感觉完全不同。通过干吸我品尝到浓浓的雪松香和淡淡的薄荷醇的味道。

 


前 / 段


这款雪茄一上来就是中等浓郁,前几口让我大吃一惊。眼前烟雾缭绕的景象让我着迷。烟雾中散发着雪松木的香气,

舌尖徘徊着一丝胡椒味。雪茄燃烧均匀。烟灰略有弯曲,烟量充足。淡灰色烟灰的周边带有一些黑色。尽管它的烟道

对我来说略紧,但它的表现还是令我满意的。我觉得这款雪茄还没有完全展现它的特点。尽管它不具有大卫杜夫1号的

奶香或是Chateau Haut Brion 的浓烈,但对于一支制作于三十年前的雪茄来说,它的表现确实不俗。 

 

中 / 段

 

我开始尝出一丝老旧皮革的味道。烟灰刚过一英寸长,我就它弹下了。我抽雪茄时,口水总会把雪茄的头部弄湿,这使得我在抽吸

时要更用力些。吸到一半时,我还得再剪一次雪茄。我试着将烟从鼻子中呼出,感觉很棒。我原以为烟雾中会带有柔和的奶油味,

但事实恰恰相反。我的嗅觉告诉我它的回味更像是一支刚制作不久的雪茄,而这支雪茄也是味道丰富。这一阶段的烟灰颜色也更重

一些。虽然略有斜烧,但还不至于要补火。之后,烟灰在积到半英寸长时再次断掉。这或许跟我一边抽雪茄一边打字有关。

 

末 / 段

 

由于抽吸已经几乎阻塞,我不得不把雪茄再剪一次。这么做的确有效,抽吸也变得顺畅了。此时,烟标也终于自然的松动了。

我把它从雪茄上摘下后,烟标也完好无损。进入末段,虽然雪茄的浓度有所减少,但各种味道也变得更加均衡了。而雪茄的回味

也带有一点苦味。到目前为止,雪茄燃烧依然均匀,不用我补火或是重新点燃。这绝对是El Laguito工厂出产的雪茄应有的表现。

尽管现在雪茄只剩下一英寸,但吸到嘴里的烟雾和雪茄本身的温度完全没有过热的情况。

 

 

你想问我在抽这支雪茄时配的什么饮品?

因为我抽的是支30年前卷制的雪茄,所以除了茶和清水之外的饮品都会盖过这支精致雪茄的风采。

因此,我喝的是气泡水

 

 

 

总 / 结

 

很多人说大卫杜夫雪茄已经辉煌不再,但我发现大卫杜夫旗下的某些系列依然很受欢迎。在浏览过Min Non Ree 编写的后革命时期雪茄百科全书后,我感觉他并不喜欢大卫杜夫雪茄。过去5年里,我抽过一些古巴出产的大卫杜夫雪茄,每一支都各有千秋。在我看来最突出的一款要属Chateau Haut Brion 和大卫杜夫4000。任何一款古巴出产的大卫杜夫雪茄都值得一试。如果你一支都没抽过,那一定要试试。我唯一的建议就是要从著名的雪茄店或靠谱的收藏者那里买雪茄。

 

Edward收集了很多陈年雪茄以及大卫杜夫雪茄。他是雪茄行业里最受欢迎的人物之一,在全球各地备受尊敬。能见证他荣获哈伯纳斯年度商业人物奖着实令人兴奋,他也成为获得这一殊荣的第四位英国人。 (其他三位是Simon Chase, Nick Foulkes 和Jemma Freeman).

 

“如果说经过这些年我获得了一些看待事物的观点的话,那就是要对雪茄怀有一片感激之情”季诺·大卫杜夫。

 

 

评 / 分

 

外观: 8/10                                                                                                     

 

第一眼看到这支大卫杜夫1号就会注意到它储存状况很不错。茄衣上还有一些光泽。仔细观察后,还能看到不少纤细的茎脉。它的茄衣虽然不算难看,但是仍然比不上我之前见过的古巴生产的大卫杜夫雪茄。

 

结构: 7/10                                                                                                      

 

像这种环径较小的雪茄卷制起来是出名的困难,而且经常在抽吸方面出问题。尽管从始至终雪茄的烟道都显得有些紧,但这并没有给整个过程造成太大的麻烦。从头至尾,雪茄的燃烧也很均匀。另外,烟灰长度也算可以。但是,和其他小环径雪茄一样,很难把烟灰留的过长。

 

芳香和味道: 7/10                                                                                            

 

我原以为它会是一支柔和细腻的雪茄,但实际上它是款中等浓郁的雪茄并且味道丰富。雪松香味是这支雪茄的基调,末段还飘来了皮革味。相比而言,后半段的苦味更强且带有一丝霉味。

 

整体得分: 7.4/10                                                                                            

 

这款雪茄比我想象的要更浓郁一些,末段显着的苦味使得整支雪茄的表现略显不均衡。这支卷制于30年前的雪茄虽然算不上我抽过最好的古巴出产的大卫杜夫雪茄,但它绝对不是最差的。

 

 

 

 

 

 

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